El presente año, tanto a nivel internacional como en nuestro país, la agroindustria continuará con un importante crecimiento en todos sus rubros y los factores que promoverán dicho crecimiento son diversos.
FIGAP, organizador de Expo FIGAP 20214, una de las principales ferias agropecuarias más importantes de América Latina considera que para el 2024 la agroindustria global continúe creciendo a un ritmo acelerado, impulsada por una serie de factores, entre ellos:
- El aumento de la población mundial, que se estima que alcanzará los 8.600 millones de personas para el 2030, lo que creará una mayor demanda de alimentos.
- El cambio climático, que está alterando los patrones de producción agrícola y creando nuevas oportunidades para la innovación.
- El crecimiento de la clase media en los países en desarrollo, que está dando lugar a un aumento del consumo de alimentos procesados y de alta calidad.
En el contexto de México, se espera que estas tendencias se traduzcan en los siguientes desarrollos:
- El crecimiento de la producción agrícola: Se espera que la producción agrícola mexicana continúe creciendo en el 2024, impulsada por el aumento de la demanda interna y externa.
- La diversificación de la producción: Se espera que la producción agrícola mexicana se diversifique en el 2024, con un mayor énfasis en los productos de alto valor, como los productos orgánicos y los productos frescos.
- La inversión en innovación: Se espera que las empresas agrícolas mexicanas sigan invirtiendo en innovación, con el objetivo de mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad de sus operaciones.
En particular, se espera que los siguientes sectores agrícolas mexicanos sean los más dinámicos en el 2024:
- El sector agrícola: Se espera que el sector agrícola mexicano continúe creciendo en el 2024, impulsado por el aumento de la demanda interna y externa. Los principales cultivos agrícolas mexicanos, como el maíz, el trigo y el sorgo, se espera que continúen creciendo en el 2024.
- El sector ganadero: Se espera que el sector ganadero mexicano continúe creciendo en el 2024, impulsado por el aumento de la demanda de carne y productos lácteos. Las principales especies ganaderas mexicanas, como el ganado bovino, el ganado porcino y el ganado aviar, se espera que continúen creciendo en el 2024.
- El sector pesquero: Se espera que el sector pesquero mexicano continúe creciendo en el 2024, impulsado por el aumento de la demanda de pescado y mariscos. Las principales especies pesqueras mexicanas, como el camarón, el atún y el pez espada, se espera que continúen creciendo en el 2024.
En este contexto, considera FIGAP, se espera que las siguientes tendencias sean las más destacadas en la agroindustria global en el 2024:
- La agricultura digital: El uso de tecnologías digitales, como la inteligencia artificial, el big data y la robótica, está revolucionando la agricultura. Estas tecnologías están ayudando a los agricultores a mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad de sus operaciones.
- La agricultura sostenible: Los consumidores están cada vez más preocupados por el impacto ambiental de la agricultura. Esto está impulsando el desarrollo de prácticas agrícolas más sostenibles, como la agricultura orgánica y la agricultura regenerativa.
- La seguridad alimentaria: La seguridad alimentaria es un tema cada vez más importante a medida que la población mundial crece. Los gobiernos y las empresas están trabajando para desarrollar soluciones para garantizar que todos tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos.
