El presente año, tanto a nivel internacional como en nuestro país, la agroindustria continuará con un importante crecimiento en todos sus rubros y los factores que promoverán dicho crecimiento son diversos. FIGAP, organizador de Expo FIGAP 20214, una de las principales ferias agropecuarias más importantes de América Latina considera que para el 2024 la agroindustria…
El mercado cervecero se ha convertido en un éxito comercial e industrial en México al representar el 1.6% del PIB nacional con oportunidades de seguir creciendo y creando valor. El valor de la agroindustria cervecera en México se ha visto reflejado en un éxito comercial sin precedentes. Desde el campo hasta las manos de los…
En colaboración institucional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) organizaron la participación de la agroindustria mexicana en la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Japón (Foodex) 2024. La Foodex Japón, la tercera feria de alimentos y bebidas más grande a nivel mundial y la más grande e…
La industria agroalimentaria se enfrenta al reto de lograr la sustentabilidad y de que la producción sea respetuosa con el medioambiente, así como de sumar innovación y competitividad, pero para ello es necesario identificar soluciones potenciales. Para abordar esta problemática Nestlé México y The Yield Lab organizaron la mesa redonda “Agri Innovation México”, en la…
La Comisión de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, que preside la senadora Nancy Sánchez Arredondo, aprobó un proyecto para impulsar una certificación que garantice la inocuidad, calidad, origen y buenas prácticas relacionadas con la producción agrícola. Se trata de una reforma al artículo 99 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, para precisar que la…
En enero México registró en su balanza agropecuaria y agroindustrial (agroalimentaria) un superávit de 275 millones de dólares, cifra superior en 81 millones de dólares respecto a lo registrado en igual mes de 2023, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.La dependencia informó que en el primer mes del año, las exportaciones agropecuarias y…
En México, los sistemas de logística alimentaria enfrentan una serie de retos y oportunidades clave que tienen un impacto significativo en la agroindustria y en la seguridad alimentaria del país. Respuestas: Infraestructura Deficiente: La infraestructura de transporte y almacenamiento en México está en proceso de mejora, pero aún enfrenta desafíos significativos. Carreteras en mal estado…
El desperdicio de comida es un problema grave en todo el mundo, y México no es una excepción. Aquí te presento los cinco retos más importantes que enfrenta México para reducir el desperdicio de comida: Infraestructura y Logística Deficientes: La falta de infraestructura adecuada, como sistemas de almacenamiento y transporte eficientes, contribuye significativamente al desperdicio…
La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) es un ejemplo destacado de economía circular en la cadena de distribución alimentaria. Este gigantesco mercado mayorista, considerado uno de los más grandes del mundo, desempeña un papel fundamental en la gestión sostenible de recursos y en la reducción del desperdicio de alimentos en la…
Las condiciones macroeconómicas que tiene México en estos momentos son ideales para el desarrollo de un sector agroindustrial fuerte y de crecimiento a largo plazo, en el que se integran todos los niveles de productores y transformadores de insumos del campo, así como una distribución más eficiente, con menos merma y una mayor eficiencia en…